La alimentación de los pobres romanos

Los estudios dentales de los restos óseos de romanos encontrados, nos dicen mucho acerca de su alimentación.

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Dejando a un lado los fastuosos banquetes descritos por Petronio en el “Satiricón” y los opulentos manjares representados en frescos y mosaicos, lo cierto es que gran cantidad de los habitantes de esta época, tenían a su alcance únicamente semillas para hacer pan (trigo y avena en el mejor de los casos). Otros muchos- como muestran las denticiones de lo que parecen fueron esclavos (por el desgaste de hueso, enfermedades y deformidades)- se alimentaron a base de alpiste.

Fuente: Grupo Bona Dea (Facebook)